红烧肉
-
步骤1/7
点击查看大图
猪五花肉切方块,大小根据自己需求和心情而定吧!焯水煮掉猪肉中的酸性物质和血水
-
步骤2/7
点击查看大图
捞出洗净浮沫沥干水备用!
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中水分少干,不需要倒油,直接放入五花肉和八角,不停翻炒,倒入十三香后再继续翻炒,直到化开很多油!
-
步骤4/7
点击查看大图
继续翻炒并加入白糖让五花肉炒出糖色!
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入生抽和老抽和咸盐,继续翻炒直到肉发出滋滋的声音!
-
步骤6/7
点击查看大图
倒入纯净水,再加入桂皮和香叶大火熬煮!我顺便加入了先前泡好的腐竹,如果喜欢吃蛋的,也可以把煮熟的鸡蛋或者鹌鹑蛋一起剥皮放入锅中熬煮!一直熬煮到肥肉部分软烂入口即化为止!我大火熬煮了1个小时,然后在小火20分钟!最后大火收汤即可!(我没有收汤,因为要留着汤煮面时候加入一些使用!
-
最后一步
点击查看大图
成品出锅了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-14
红烧肉的其他做法
-
#天猫美味妙妙屋#破防了❗️红烧肉这样做味道真的绝了
-
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
-
家常版红烧肉(超详细)
-
百吃不厌家常菜~红烧肉炖土豆
-
#助力高考营养餐#助力 香橙红烧肉
-
红烧肉炖鹌鹑蛋
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
可乐鸡翅
235674人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#养生~苹果鸡蛋小米粥
180411人看过 -
#年在一起 鲜才够味# 血糯米腊八粥
135147人看过 -
海鲜粥
245749人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味#青瓜土豆沙拉
184845人看过 -
红烧肉
20123人看过 -
可乐鸡翅
20528人看过 -
蔬菜山药粥
35137人看过 -
豆果独家:胡萝卜甘蔗马蹄水
41267人看过 -
可乐鸡翅
3908人看过 -
红烧肉这样做 太好吃了
3037人看过 -
步骤详细❗有手就会的懒人可乐鸡翅
3957人看过