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茴香饺子的做法

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茴香饺子

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突然很想吃茴香馅的饺子，甚是想念，不过家估计新鲜的茴香买不到，所以网购了茴香，很新鲜，速速准备起来。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

猪肉糜 600克

、

茴香 150克

、

盐 4克

、

生抽 8克

、

麻油 5克

、

色拉油 10克

、

糖 1克

、

姜片适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肉糜。
步骤2/8 点击查看大图
加入少量葱姜水搅匀。
步骤3/8 点击查看大图
茴香洗干净，去根，切末。
步骤4/8
加入肉糜中，放入盐、糖、生抽、麻油、色拉油，拌匀。
步骤5/8 点击查看大图
取一张饺子皮，加入适量馅料，包好。
步骤6/8 点击查看大图
包好的饺子。
步骤7/8 点击查看大图
锅中放入水，烧开，下饺子。
最后一步点击查看大图
来一碟醋，好吃。

小贴士

1、葱姜水提前准备好，需要放凉在用，不用都用完，满满加。 2、茴香的用量可以根据喜欢加，我加的不算多，喜欢茴香味重的可以多加点。 3、拌馅料的时候茴香最后加，蔬菜类的遇盐容易出水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-28

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