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毛豆炒肉的做法

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毛豆炒肉

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前几天买了一小袋毛豆想做卤毛豆，忙了好几天一直没腾出时间做，毛豆放的都有点变黄了，于是找了块瘦肉做个快手毛豆炒肉，超级鲜香下饭哦！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

毛豆 200克

、

瘦肉一小块

、

耗油 1勺

、

酱油 1勺

、

蒜 3-4瓣

、

辣椒 2个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
毛豆剥壳，瘦肉切丝用酱油耗油腌制，蒜辣椒切碎
步骤2/9 点击查看大图
毛豆先用水煮熟
步骤3/9 点击查看大图
煮熟捞出备用
步骤4/9 点击查看大图
锅里放油烧热放入肉炒散
步骤5/9 点击查看大图
加入蒜，辣椒炒匀
步骤6/9 点击查看大图
倒入毛豆炒匀
步骤7/9 点击查看大图
倒入一碗水加盖焖5分钟左右
步骤8/9 点击查看大图
加入适量盐炒匀就可以了
最后一步点击查看大图
鲜香下饭超级好吃

小贴士

炒之前先把毛豆煮熟可以缩短后面焖煮的时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-28

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