仿米饭雪糕~宝宝辅食

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今天这款雪糕的美食使用米饭做的，搞定熊孩子分分钟的事~

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

蒸熟的南瓜 60克

、

胚芽米饭 100克

、

猪肉 40克

、

胡萝卜 20克

、

芦笋 25克

、

虾片或三文鱼虾片适量

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
准备食材：蒸熟的南瓜60克、胚芽米饭100克、猪肉40克、胡萝卜20克、芦笋25克、虾片或者三文鱼虾片适量。
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猪肉清洗干净，切成碎末。
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腌制猪肉：玉米淀粉2克、姜片2-3片、蛋清适量。
步骤4/21 点击查看大图
带手套，给猪肉碎按摩按摩，这样可以使蛋清和猪肉充分混合。
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最后再放上姜片腌制去腥。整个过程需要20分钟。
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腌制的时候，可以准备配菜了，胡萝卜去皮清洗干净，切成小丁。
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烧开水，将芦笋用开水焯30秒~
步骤8/21 点击查看大图
捞出过下凉水，切碎。
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不粘锅烧热，倒入少许的植物油，先把胡萝卜倒入锅中，炒软。
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接着把猪肉倒入锅中，翻炒至变色。
步骤11/21 点击查看大图
倒入芦笋碎，继续翻炒至熟透。
步骤12/21 点击查看大图
出锅前，可以撒上些虾皮香菇粉调味哦，熟透就可以出锅备用了~
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蒸熟的南瓜压成泥。
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再把胚芽米饭倒入南瓜泥中，混合均匀。
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把虾片用擀面杖擀成碎末，倒入盘中。
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菜板上铺上一层保鲜袋，取适量的米饭，放到保鲜袋上，用勺子将米饭压平。
步骤17/21 点击查看大图
在米饭上放入适量的肉菜，再把雪糕棒放到中间。
步骤18/21 点击查看大图
利用保鲜袋将米饭从两边向中间，将菜菜和雪糕棒，包裹起来~
步骤19/21 点击查看大图
然后整理成雪糕的长方模样，压紧实~
步骤20/21 点击查看大图
做好后，把保鲜膜揭掉，把米饭雪糕再粘上一层虾片碎就完成了~
最后一步点击查看大图
可爱又饱腹的米饭雪糕就完成了~哪个小朋友能抵抗得了呀~

小贴士

1.有的姐妹做一些肉类的辅食，总是容易做的很柴很硬，可能就是因为少了腌制这个环节哦~ 一般腌制猪肉可以用淀粉、蛋清和姜片，大人吃的时候还可以放上点酱油~ 2.胡萝卜的大小可以根据宝宝咀嚼力来定的哦~小宝宝的话，尽量切的更细碎一些哦~ 3.因为米饭是比较黏的，不大好摊平。这时候有个小妙招哦，姐妹们可以用勺子蘸上些清水，再摊米饭的话，就会轻松很多哦~

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发布于 2019-07-29

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