黑蒜花胶炖鸡
鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。而且含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量,有保护心血管的作用。
-
步骤1/6
点击查看大图
备菜1鸡洗净切两半2泡发花胶切段3黑蒜剥壳切小块4姜切片
-
步骤2/6
点击查看大图
将鸡洗净切成两块,放入冷水锅中加葱10g、姜15g、料酒50g煮沸捞出,冷水冲洗待用
-
步骤3/6
点击查看大图
泡发好的花胶,放入沸水锅中加姜15g、料酒50g焯水去腥
-
步骤4/6
点击查看大图
取炖锅,放入处理好的鸡、花胶,加入姜5g、黑蒜、红枣、清水后加盖
-
步骤5/6
点击查看大图
放入蒸汽炉,设定强力蒸105度90分钟
-
最后一步
点击查看大图
结束取出撒入枸杞、盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-07-31
黑蒜花胶炖鸡的相关分类
黑蒜花胶炖鸡的相关推荐
-
#520,美食撩动TA的心!#黑蒜炖瘦肉
80046人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18473991人看过 -
预防感冒 增强免疫力的汤水
270387人看过 -
花胶炖鸡
242796人看过 -
潮汕海鲜粥(砂锅粥)
529099人看过 -
灵芝泡酒
77563人看过 -
黄油黑椒口蘑
486237人看过 -
#春天的鲜味#菌菇乌鸡汤
140081人看过 -
灵芝煲鸡
157634人看过 -
口蘑虾滑
255021人看过 -
香菇烧海参#宴客拿手菜#
108273人看过 -
玉米藕肉片汤
18360人看过