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柠檬葡萄果冻的做法

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柠檬葡萄果冻

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夏天消暑就吃它了，柠檬的葡萄一起榨汁后，加点白凉粉，立马变果冻，冰冰凉凉的，入口即化，孩子也爱吃！

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10-30分钟 | 配菜(中级)

葡萄（取果汁100克）一串

、

柠檬汁几滴

、

白凉粉 30克

、

白糖 20克

、

蜂蜜 2勺

、

食盐少许

、

纯净水 250克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
我用了紫葡萄
步骤2/13 点击查看大图
放盐水里洗干净
步骤3/13 点击查看大图
控水放入榨汁杯里，加几滴柠檬汁
步骤4/13 点击查看大图
根据口感，加入一些蜂蜜
步骤5/13 点击查看大图
榨汁启动，榨成葡萄汁
步骤6/13 点击查看大图
过滤掉葡萄皮，只取葡萄汁
步骤7/13 点击查看大图
取100克葡萄汁和30克白凉粉混合搅匀
步骤8/13 点击查看大图
250克水煮开加白糖融化
步骤9/13 点击查看大图
倒入葡萄凉粉汁混合搅拌匀
步骤10/13 点击查看大图
关火倒入模具内，也可以用碗
步骤11/13 点击查看大图
冰箱冷藏定型后取出切块
步骤12/13 点击查看大图
冰冰凉凉的很爽滑的口感
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来吧～柠檬葡萄果冻做好！敏茹意原创作品！

小贴士

葡萄汁多榨点也没事，只取100克来做

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-07-31

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