豆笋烧五花肉
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步骤1/5
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1.把五花肉切块，用生抽、盐、料酒腌制十五分钟。2.锅中倒入适量油，再冷油中放入少量冰糖厚加热融化后倒入腌制好的五花肉翻炒。
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步骤2/5
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待五花肉成金黄色后，将豆笋、干椒倒入锅中，加适量老抽、盐翻炒上色，放入煮熟的鸡蛋后再加入清水，水盖过食材即可。
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步骤3/5
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盖上锅盖中火焖二十分钟左右，最后勾薄芡起锅。
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步骤4/5
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撒上葱段点缀
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最后一步
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一口肉一口豆笋，唇齿留香，肉肥而不腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-01
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