香菇酱凉拌面
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30~60分钟
| 配菜(中级)
香菇五朵,去把,切丁
、
五花肉馅半斤
、
料酒适量
、
盐少许
、
味达美适量
、
和面,擀成手擀面备用
、
豆瓣酱少许
、
食用油少许
、
黄瓜切丝备用
、
凉水多一点,一会捞凉面用
、
葱花一点
烹饪步骤
-
步骤1/1
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肉馅里加料酒和味达美,盐,腌制一会,锅里油烧热,放葱花,加入肉馅放入香菇丁炒至变色加入豆瓣酱,放入少许热水煮熟收汁就可以出锅了,锅里烧开水煮上手擀面条煮熟,过上两三遍凉水,控干水,捞在碗里,放上黄瓜丝和香菇酱,我能吃两大碗呢,也可以不过凉水,吃热面都很好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-01
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