麻婆豆腐
浏览 6454 · 收藏 14
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
嫩豆腐
2块
、
猪肉碎
200g
、
葱姜蒜末
适量
、
辣椒粉
10g
、
胡椒粉
适量
、
盐鸡粉
适量
、
五香粉
适量
、
花椒粉
适量
、
酱油
1勺
、
薯粉
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
豆腐切丁备用
-
步骤2/4
点击查看大图
猪肉碎上锅用油炸干备用
-
步骤3/4
点击查看大图
锅上油加葱姜蒜 辣椒粉 炒辣椒的时候 火不要太大了不然辣椒炒糊了 翻炒备用
-
最后一步
点击查看大图
锅中倒入豆腐 肉碎 加胡椒粉 五香粉 盐鸡粉 花椒粉 酱油翻炒 薯粉加2勺水勾芡 倒入锅中炒制1分钟 撒上葱花出锅装盘
小贴士
1:豆腐也可以用老豆腐 我用的是嫩豆腐 看个人喜好
2:炒菜的时候发现家里花椒粉没有了 用的花椒油代替 味道更麻了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-01
换个做法
麻婆豆腐的相关分类
麻婆豆腐的相关推荐
-
#憋在家里吃什么#红烧肉
250437人看过 -
酱牛腱
24965人看过 -
茭瓜鸡蛋(西葫芦炒鸡蛋)
186478人看过 -
奥尔良脆皮烤鸡翅#肉食者联盟#
2045527人看过 -
暖暖排骨汤
191420人看过 -
五花肉烧萝卜
210784人看过 -
路飞鸡腿
201270人看过 -
黄焖猪皮
46632人看过 -
酸菜鱼头土豆粉
166962人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#醋溜粉条白菜
211169人看过 -
烤鸡翅牛肉土豆块
246470人看过 -
#一道菜表白豆果美食# 水煮西兰花再升级,低脂少油更鲜美
962114人看过