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麻婆豆腐(3/4)
豆腐切丁备用
猪肉碎上锅用油炸干备用
锅上油加葱姜蒜 辣椒粉 炒辣椒的时候 火不要太大了不然辣椒炒糊了 翻炒备用
锅中倒入豆腐 肉碎 加胡椒粉 五香粉 盐鸡粉 花椒粉 酱油翻炒 薯粉加2勺水勾芡 倒入锅中炒制1分钟 撒上葱花出锅装盘