西兰花虾仁豆腐蒸蛋
营养美味又低卡,夏季美食走起来。
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步骤1/7
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准备
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步骤2/7
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鸡蛋加入4汤匙水和适量食盐,搅拌均匀,去掉泡沫。
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步骤3/7
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西兰花切小块,焯水,沥水晾干。
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步骤4/7
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将嫩豆腐切块放入鸡蛋液里,接着放虾仁和西兰花。
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步骤5/7
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放入锅中,中小火煮15分钟。
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步骤6/7
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浇上适量生抽和芝麻油即可出锅。
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最后一步
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成品如图。
家里有筛网,鸡蛋液过滤下更好哦,没有就像我一样点点去除掉,这样蒸蛋就不会有气泡。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-02
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