苦瓜新吃法——“苦尽甘来”
苦瓜是夏季最佳时令蔬菜之一，吃苦瓜可以清热消暑，还能增进食欲，但是苦瓜味苦，让很多不喜欢苦的朋友望而却步。给大家介绍一个苦瓜的创意吃法，这是我在CCTV-1《生活圈》节目上制作的一道夏季凉菜——“苦尽甘来”，它大大降低了苦瓜的苦味，而且颜值很高，制作简单，我家孩子都愿意吃哦～
-
步骤1/11
点击查看大图
苦瓜切去两头，切成两段；
-
步骤2/11
点击查看大图
把苦瓜中间挖空；
-
步骤3/11
点击查看大图
锅里烧开水，放一小勺盐，把苦瓜入锅中焯水；
-
步骤4/11
点击查看大图
把焯好的苦瓜捞起过一下凉水，然后沥水备用；
-
步骤5/11
点击查看大图
香蕉去皮，抹上蜂蜜；
-
步骤6/11
点击查看大图
把香蕉穿进苦瓜中，多余的部分切掉；
-
步骤7/11
点击查看大图
切成一指宽的片；
-
步骤8/11
点击查看大图
摆盘，面上放上泡好的枸杞，再淋上蜂蜜，完成！
-
步骤9/11
点击查看大图
咬一口下去，先能尝到苦味，随之而来的是蜂蜜和香蕉的甜味，故名为：'苦尽甘来'。
-
步骤10/11
点击查看大图
苦瓜清凉去火，香蕉和蜂蜜润肠通便，对身体健康很有益～
-
最后一步
点击查看大图
多做一些可以这样摆盘，美美哒～
1、开水里放盐可以降低苦瓜的苦味；
2、苦瓜过凉水是为了保持苦瓜的翠绿色，而且能让口感更爽脆；
3、蜂蜜可以充当润滑剂，还可以中和苦瓜的苦味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-03
苦瓜的其他做法
苦瓜的相关分类
苦瓜的相关推荐
-
植物油版芝麻海苔苏打饼干
159392人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅（万能肉馅）
1007277人看过 -
万能汉堡胚（又可以少叫一个外卖啦）
162645人看过 -
红萝卜奶香脆条 1岁幼儿零食
66916人看过 -
大米发糕
2237372人看过 -
虾片、真正有虾的虾片
29372人看过 -
爆浆红薯糕
25117人看过 -
香肠千层酥
77399人看过 -
#肉食者联盟#牛肉大葱肉饼
374488人看过 -
乳腺不通/增生/结节胀痛❗️食疗➕护理
37813人看过 -
#15分钟周末菜#香甜华夫饼
118320人看过 -
11M+Q弹细腻的鲜虾猪肉玉米肠：宝宝辅食营养食谱菜谱
567228人看过
