炒茄子简单家常
浏览 1.7万 · 收藏 82
将做法保存到手机
用最简单的材料,做出最美味的菜肴。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
菜油下锅多放一点(能浸到茄子的一半),然后放两勺盐,用锅铲把盐和油搅一下混合均匀
-
步骤2/4
点击查看大图
放入茄子,茄子软了,标准是能吃就行(这个过程要很久,时不时要翻一下)
-
步骤3/4
点击查看大图
放入豆瓣酱爆炒,多放点,很香的。
-
最后一步
点击查看大图
感觉可以了就放入鸡精或者味精翻炒下,最后放入切好的葱子,再铲两下就OK了!
小贴士
差不多快起锅时尝尝,如果不够咸,可以放适量酱油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-03
换个做法
炒茄子的相关分类
炒茄子的相关推荐
-
健脾养胃山药玉米排骨汤
15770294人看过 -
家常炒茄子,拌饭吃超香!
86074人看过 -
家常菜 炒茄子
30313人看过 -
香椿
155728人看过 -
腌香椿
114010人看过 -
话梅糖醋排骨
2335人看过 -
#年夜饭菜谱#软糯香甜低卡燕麦奶糕321大卡
13902人看过 -
#年夜饭菜谱#阿胶牛奶银耳羹
15005人看过 -
芋头饼
3959人看过 -
#年在一起 鲜才够味#农家粉蒸肉 肥而不腻 软糯咸香
13345人看过 -
烤青花鱼藜麦暖沙拉🥬简单健康好吃的春节饭🍚
13741人看过 -
#年在一起 鲜才够味#美味补气血黑豆鸽子汤
11780人看过