小炒黄牛肉
快到飞起的上班族快手菜
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步骤1/7
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把材料切成如图
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步骤2/7
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切好姜蒜香菜如图
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步骤3/7
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1.用少许生粉,盐,老抽,生抽,姜把牛肉抓匀腌制放置一边。
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步骤4/7
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2.把青红辣椒切小段放置一边,仔姜也切段
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步骤5/7
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3.热锅冷油少许,大火,将切好的辣椒段和炒三十秒这样炒匀放置一边
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步骤6/7
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4.重新起锅再下点油,烧到八成热吧腌制好的牛肉快速划炒直变色,导入之前炒好的辣椒,放盐,耗油,炒匀,最后五秒放入香菜炒匀起锅即可。快到飞起来。。。。
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最后一步
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上班族你值得拥有的下饭菜。
这是一道快手菜
快得来你都不相信炒只需要两分钟
这也是一道湘菜,湖南那边炒菜不喜欢放豆瓣酱。会干香很多,当然也不爱放花椒,他们那边的人遭不住整。。。
腌牛肉要注意
不要太多水
牛肉切粒最棒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-04
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