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饼秤煎罗非鱼的做法

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饼秤煎罗非鱼

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是看“家政女皇"做的。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

罗非鱼

、

土豆

、

葱

、

姜

、

蒜

、

青椒

、

盐

、

醋

、

料酒

、

鸡蛋

、

油

、

五花肉

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
葱姜蒜，土豆，青椒切丁。
步骤2/8 点击查看大图
五花肉切丁。
步骤3/8 点击查看大图
罗非鱼片鱼片，放入盐，葱姜，料酒腌制。
步骤4/8 点击查看大图
饼秤中放油烧热，煎熟土豆，盛出。
步骤5/8 点击查看大图
鸡蛋打散，腌好的鱼片洗净，裹上蛋液。
步骤6/8
热锅，依次放入五花肉，姜蒜，花椒，大料，豆瓣酱，一会后放葱。盛出一些。
步骤7/8
将剩下的食材靠锅边放，将鱼片放入锅中煎，两面煎完放入煎好食材，撒些盐，均匀撒醋，放上青椒。盖锅盖，焖一会。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-05

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