白贝蒸蛋
-
步骤1/7
点击查看大图
1.白贝洗干净，沥干水分后备用；
-
步骤2/7
点击查看大图
2.将白贝和紫苏放入锅里，加适量清水，煮至白贝开壳；
-
步骤3/7
点击查看大图
3.把白贝捞出后摆盘，侧摆；
-
步骤4/7
点击查看大图
4.把鸡蛋加适量温水打散后，将表面的气泡用羹全部捞出来；
-
步骤5/7
点击查看大图
5.鸡蛋液均匀的淋到白贝的碗里；
-
步骤6/7
点击查看大图
6.放入蒸烤箱（蒸汽-温度100度-时间15分钟）；
-
最后一步
点击查看大图
7.蒸好后 加入适量的生抽。
1.白贝蒸好后放适量生抽就可以了，这样可以保留白贝的海鲜味；
2.鸡蛋加水，建议用40度的温水，并且气泡一定要全部捞出来，这样蒸出来的蛋更嫩滑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-06
白贝蒸蛋的其他做法
白贝蒸蛋的相关分类
白贝蒸蛋的相关推荐
-
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
474223人看过 -
鲜得掉眉毛得快手生滚汤____节瓜鲫鱼白贝汤
131231人看过 -
#秋日养生这样吃#鱼头豆腐汤
221534人看过 -
白贝萝卜汤#家乡年味 鲜才够味#
119163人看过 -
爆炒猪肝
19413492人看过 -
白贝蒸蛋
116268人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7698201人看过 -
爆炒花甲 #餐桌上的春日限定#
37807061人看过 -
史上最简单的蛋挞液做法-3岁小孩也会做
15470531人看过 -
清炖羊肉汤
4476383人看过 -
麻婆豆腐
228675人看过 -
冬瓜白贝汤
48382人看过
