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超软戚风

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戚风是最基础也是虐了很久的蛋糕，大家入甜品坑第一次一般都是做戚风蛋糕，接下来给大家介绍一下一个简单可行的方法，希望对大家有帮助，如果有什么不懂的请给我留言，下面配方是一个6寸蛋糕的量。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
低筋面粉 42克
、
砂糖 40克
、
鸡蛋 3个（60克左右带壳）
、
玉米油 28ML
、
全脂牛奶 28ML
、
玉米淀粉 8克
、
柠檬汁（或白吃醋 几滴
烹饪步骤
小贴士

1.自己的烤箱温度需要自己调节，一般上下5度是没有关系的。 2.蛋白不要打到豆腐渣的地步，打过了就没有用了。 3.烤好后一定要立即倒扣

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-07

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