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10~30分钟
| 切墩(初级)
鱼
400g
、
大蒜
5粒
、
姜末
3片
、
蚝油
1勺
、
盐
酌情
、
料酒
半勺
、
生抽
1勺
、
小米椒
3颗
、
红米椒
6颗
、
香菜
1束
、
蒸鱼豆鼓油
2勺
、
鸡精
酌情
烹饪步骤
-
步骤1/1
先把鱼切好摆盘,再切一些姜丝塞入鱼里。再把配料切好撒上去,香菜最后撒。大火蒸10分钟后开盖再撒点豆鼓油,然后尝一下,再根据实情,再蒸几分钟。
小贴士
活鱼更鲜甜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-08
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