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葱爆羊肉的做法

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葱爆羊肉

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食材清单加入采购清单

羊肉 300克

、

大葱 1根

、

姜 10克

、

蒜 3瓣

、

酱油 2勺

、

蚝油半勺

、

料酒 1勺

、

盐适量

、

黑胡椒粉 1勺

、

糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1羊肉切成薄片，姜切丝，大葱切段备用。
步骤2/5 点击查看大图
2腌制羊肉，先将盐，黑胡椒粉，糖，料酒，酱油和蚝油放入羊肉中拌匀，再将葱丝，姜丝，蒜片放入羊肉中，加入一勺食用油拌匀，腌制30分钟左右。
步骤3/5 点击查看大图
3热锅凉油，放入花椒，葱花先煸炒出香味，将花椒取出，放入腌制好的羊肉快速翻炒，羊肉炒制变色。
步骤4/5 点击查看大图
4将切好的葱段放入翻炒几分钟后即可出锅啦~
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-08

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