面包机和面蒸馒头
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北方人吃饭少不了馒头，外面买的馒头不好吃。用面包机来和面，不费力，做出的馒头很筋道，好吃极了。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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还是做面包步骤，先放水，然后一个角放盐，一个角放糖，面粉铺在水面上，中间用手指点一个坑，把酵母放进去。选发面团程序（1小时30分）。
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步骤2/3
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取出面团，反复按揉。用刀切开，横截面没有大气孔时，揉圆整形。放入锅中静置20分钟。
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最后一步
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开火蒸20分钟，然后关火，三分钟后再打开锅盖。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-08
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