番茄土豆鸡
一直听说番茄土豆炖牛腩,还有蕃茄鸡,于是想着综合一下,做个番茄土豆鸡
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步骤1/10
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分别把番茄土豆姜丝切好,生抽倒适量
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步骤2/10
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鸡块焯水洗净控干水分
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步骤3/10
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锅内放油(最好菜籽油),放入姜丝炒香,放入鸡块翻炒
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步骤4/10
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完全炒干没有水气舀起来
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步骤5/10
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将就锅里的油放入番茄
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步骤6/10
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小火炒出番茄酱的感觉
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步骤7/10
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放入鸡块翻炒
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步骤8/10
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放入土豆翻炒
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步骤9/10
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加开水没过鸡块和土豆,记住一定要开水
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最后一步
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小火煮半小时左右,收汁,装盘
喜欢清淡的就用以上佐料都可以,喜欢口味重一点的也可加适量花椒胡椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-10
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