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辣椒焖子的做法

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辣椒焖子

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老公教我做的东北辣椒焖子，咸辣爽口，超级下饭，我在原版的基础上增加了虾皮，算是补钙吧做法超级的简单，基本上是一看就会的那种。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

辣椒 3个

、

鸡蛋两个

、

东北大酱三勺

、

土豆适量

、

茄子适量

、

玉米适量

、

虾皮适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
茄子土豆玉米洗净，用量根据用餐人数来定，辣椒洗净备用
步骤2/9 点击查看大图
我增加了一些虾皮，可以提鲜补钙，不喜欢的就不要放了
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤4/9 点击查看大图
辣椒切碎末，加入东北大酱和虾皮
步骤5/9 点击查看大图
搅拌均匀，酱红色看着就很有食欲啊
步骤6/9 点击查看大图
茄子劈开，土豆和玉米也一同放入蒸锅下层
步骤7/9 点击查看大图
上层放入准备好的食材，大火烧开蒸10分钟
步骤8/9 点击查看大图
出锅了，配上蒸熟的蔬菜，很下饭哦
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吃饭喽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-10

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