芝士夹心猪排
做这个猪排的关键是蛋液面包糠一定要裹两次,然后中小火慢炸,这样炸出来的猪排就和外面买的一样酥脆,为了健康,大家要少叫外卖,多在家做饭!欢迎大家+我微信wxyunsh交流
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步骤1/10
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大排买的时候选薄一点,用锤子正反两面敲薄
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步骤2/10
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加入料酒,盐,黑胡椒,抓匀,冰箱冷藏半小时
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步骤3/10
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取一块大排,夹上芝士片
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步骤4/10
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再盖上一片大排
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步骤5/10
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两面均匀得裹上生粉
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步骤6/10
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之后裹上蛋液
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步骤7/10
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裹上面包糠后,再次放入蛋液中,最后再次裹上面包糠
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步骤8/10
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最后油炸,记得不要温度太高,中小火慢炸
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步骤9/10
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炸好的猪排
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最后一步
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好吃得不要不要!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-11
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