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可乐鸡翅

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焦享悦

从昨天开始山东连绵大雨，今日更是一直预报利奇马台风今天下午就要横扫我们潍坊直奔青岛，气象台预警不让出门，外面更是连个卖菜的人都没有，大家都是急匆匆的往回赶，不能外出就餐的我窝在家里，从冰箱里掏出一包鸡翅和一瓶可乐，最简单点食材，一滴水不放，闷出来居然出奇的好吃！ 可乐富含碳酸，倒入鸡肉中，长时间闷煮使得鸡翅表皮变得软糯细腻，鸡肉更加的柔软鲜嫩，可乐的糖分渗透到鸡翅里面，鲜甜适宜，一口一个，入口即脱骨，刚上桌就分分钟光盘！超级适合懒得出门的日子在家整上！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
可乐 300毫升
、
鸡翅 一斤
、
生姜 1块
、
生抽 一汤匙
、
耗油 一汤匙
、
盐 一茶匙
、
葱段 3段
、
八角 2个
、
桂皮 1小块
、
香叶 2片
、
花生油 2汤匙
、
胡椒粉 1茶匙
、
熟白芝麻 10克
、
料酒 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

1，鸡翅上面划几刀更方便入味。 2，用不粘锅做可乐鸡翅，煎鸡翅的时候不容易破皮。 3,如果不小心可乐倒多了也没有关系，最后收汁的时候多煮一会儿，淋入水淀粉，汤汁更浓稠，配米饭超级无敌下饭哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-11

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