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酥粒马芬蛋糕的做法

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酥粒马芬蛋糕

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植物油版本的马芬蛋糕，不用打发蛋白，适合新手。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

低粉 200克

、

细砂糖 90克

、

泡打粉 4克

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 90克

、

玉米油 75

、

酥粒

、

低粉 35克

、

砂糖 21克

、

杏仁粉 15克

、

无盐黄油 22克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先将酥粒材料准备好，带上手套，搓成一粒粒的备用。
步骤2/9 点击查看大图
低粉泡打粉过筛，与砂糖混合均匀
步骤3/9 点击查看大图
另取一个碗装入鸡蛋牛奶和植物油，液体充分搅匀，做到完全的乳化
步骤4/9 点击查看大图
将液体倒入粉类中
步骤5/9 点击查看大图
翻拌至无干粉状态，如果还有小疙瘩，可以用刮刀的慢慢按压，即可成为一个光滑的面糊，
步骤6/9 点击查看大图
装入裱花袋挤到纸杯中，挤到7分满，
步骤7/9 点击查看大图
在纸杯中随意撒上酥粒，
步骤8/9 点击查看大图
烤箱预热200度烘烤20分钟
最后一步点击查看大图
出炉了

小贴士

1 .面粉和泡打粉一定要过筛，与糖混合要均匀 2.面糊挤入纸杯中不要太多，否则面糊会涨到纸杯外面 4.烤制的温度时间仅供参考。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-11

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