花蛤粉
-
步骤1/22
点击查看大图
先将花蛤浸泡在盐水中两个小时,让它吐沙
-
步骤2/22
点击查看大图
准备龙口粉丝,个人觉得龙口粉丝还是很好吃的
-
步骤3/22
点击查看大图
粉丝放在凉水中泡开(这里不用使用热水,因为等下还要煮)
-
步骤4/22
点击查看大图
准备食材金针菇
-
步骤5/22
点击查看大图
金针菇洗净去根
-
步骤6/22
点击查看大图
准备洋葱
-
步骤7/22
点击查看大图
将洋葱切成碎沫
-
步骤8/22
点击查看大图
准备生姜
-
步骤9/22
点击查看大图
把姜切成碎沫
-
步骤10/22
点击查看大图
准备蒜瓣
-
步骤11/22
点击查看大图
将蒜瓣切成碎沫
-
步骤12/22
点击查看大图
准备小米辣
-
步骤13/22
点击查看大图
准备郫县豆瓣酱
-
步骤14/22
点击查看大图
将锡纸放入碗中凹出形状,把成型的锡纸放在电磁炉上面(也可以使用酒精炉)
-
步骤15/22
点击查看大图
依次放入花蛤
-
步骤16/22
点击查看大图
放入洋葱沫、姜沫、蒜沫、小米辣
-
步骤17/22
点击查看大图
然后放入两勺料酒,两勺生抽,半勺香油,一勺耗油,
-
步骤18/22
点击查看大图
加入清水,没过花蛤
-
步骤19/22
点击查看大图
煮至开锅,待花蛤开口
-
步骤20/22
点击查看大图
放入粉丝和金针菇
-
步骤21/22
点击查看大图
因为用的碗太大了(这里建议用稍微小一点的碗,比较方便封口)封口不严了,所以盖一个盖子,继续煮五分钟即可~
-
最后一步
点击查看大图
成品图,可以撒上小葱和小米辣装饰会更好看:~)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-11
花蛤粉的相关分类
花蛤粉的相关推荐
-
来自中国东北的年味 酸菜炖排骨
238780人看过 -
娃娃菜粉丝煲
2765706人看过 -
清拌凉菜
8580人看过 -
日食记 | 红烧羊肉煲
5393904人看过 -
洋姜的腌制
21060人看过 -
#中小学生做饭指南#家常凉菜
129063人看过 -
菠萝咕咾肉,咬一口不老的灵魂
11724469人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#爆炒基围虾
1253189人看过 -
#好吃不上火#糖炒板栗
9480159人看过 -
酒糟鱼,有鱼怎能没酒,鱼控不能错过的美食
79143人看过 -
自制销魂酸辣粉丝❗️酸酸辣辣超级过瘾
334469人看过 -
蒸蛋羹 芙蓉蒸蛋
91077人看过