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炒黄牛肝菌

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慕容食光

野生黄牛肝菌具有清热解烦，养血和中，帮助消化等药效。对高血压、高血脂、高胆固醇和减肥有极好的疗效。还可抗癌防癌。每年夏天，雨季的时候才有，味道特别香。
食材清单 加入采购清单
黄牛肝菌 300克
、
独头蒜 200克
、
宣威火腿 200克
、
红辣椒 3个
烹饪步骤
小贴士

炒菌要不停翻炒，以免糊锅，吃了中毒，粘在锅铲上的菌要及时扒下，以免炒不熟，吃了中毒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-12

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