海鲜菇豆腐汤面~宝宝辅食

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今天教大家一个补钙餐，豆腐和虾都是很好的补钙食材哦，对宝宝的骨骼生长和发育都有很好的作用~

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30-60分钟 | 切墩(初级)

豆腐 60克

、

海鲜菇 40克

、

黄瓜 20克

、

鸡蛋 1个

、

虾 2只

、

蝴蝶面 25克

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
准备食材：豆腐60克、海鲜菇40克、黄瓜20克、鸡蛋1个、虾2只、蝴蝶面25克。
步骤2/19 点击查看大图
烧开水，将海鲜菇倒入锅中焯30秒，捞出放凉切碎。
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同样的，豆腐倒入开水锅中，焯1分钟，去除一下豆腥气，切成小丁。
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黄瓜去皮切小丁。
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把虾去壳、去头，划开虾背，把虾线挑出，清洗干净，切碎。
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放上2片姜腌制去腥。
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不粘锅烧热，刷上植物油，把虾碎倒入锅中。
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迅速翻拌，把虾碎炒散，炒至微微变色。
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再把海鲜菇倒入锅中。
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黄瓜也倒入锅中。
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翻炒出香味。
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倒入适量的清水，大约400ml。
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煮沸之后，把豆腐倒入锅中。
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煮沸之后，再把蝴蝶面倒入锅中，搅拌均匀。
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煮开，再煮5分钟。
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鸡蛋倒入碗中，打散。
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把蛋液倒入锅中，形成蛋花。
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煮2分钟，撒上些虾皮香菇粉调味，就可以出锅了~
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鲜香顺滑，宝宝呼啦呼啦的能喝上一碗，既补充水分，还能饱腹哦~

小贴士

1.很多宝宝对蘑菇的味道有些不接受，如果用开水焯一焯的话，味道就会好很多的呢~ 2.很多宝宝可能不喜欢姜的味道，所以可以滴上几滴柠檬汁去腥哦~ 3.夏天宝宝没有食欲，很多宝宝都不喜欢吃，加上点虾皮香菇粉可以调味，使辅食更有味道，宝宝也更好接受~

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发布于 2019-08-12

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