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海鲜菇豆腐汤面~宝宝辅食(12/19)
准备食材:豆腐60克、海鲜菇40克、黄瓜20克、鸡蛋1个、虾2只、蝴蝶面25克。
烧开水,将海鲜菇倒入锅中焯30秒,捞出放凉切碎。
同样的,豆腐倒入开水锅中,焯1分钟,去除一下豆腥气,切成小丁。
黄瓜去皮切小丁。
把虾去壳、去头,划开虾背,把虾线挑出,清洗干净,切碎。
放上2片姜腌制去腥。
不粘锅烧热,刷上植物油,把虾碎倒入锅中。
迅速翻拌,把虾碎炒散,炒至微微变色。
再把海鲜菇倒入锅中。
黄瓜也倒入锅中。
翻炒出香味。
倒入适量的清水,大约400ml。
煮沸之后,把豆腐倒入锅中。
煮沸之后,再把蝴蝶面倒入锅中,搅拌均匀。
煮开,再煮5分钟。
鸡蛋倒入碗中,打散。
把蛋液倒入锅中,形成蛋花。
煮2分钟,撒上些虾皮香菇粉调味,就可以出锅了~
鲜香顺滑,宝宝呼啦呼啦的能喝上一碗,既补充水分,还能饱腹哦~