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黄桃糖水罐头的做法

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黄桃糖水罐头

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记忆中小时候生病总喜欢吃罐头，罐头中又最爱黄桃罐头，今年就在家自制黄桃罐头

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切墩(初级)

黄桃 2000g

、

冰糖 370克

、

水适量

、

盐 2g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄桃放入盆中，清洗干净表皮的绒毛
步骤2/9 点击查看大图
用削皮刀把黄桃去皮
步骤3/9 点击查看大图
用小刀把黄桃切成一瓣一瓣的，如图中的样子
步骤4/9 点击查看大图
全部处理好的样子
步骤5/9 点击查看大图
加入冰糖或黄糖，2g的盐。两种糖都可以，我的黄糖就剩这一块啦，所以剩余的直接放冰糖
步骤6/9 点击查看大图
加入适量的水，要没过黄桃，喜欢喝糖水的，可以多加一些
步骤7/9 点击查看大图
开火，加盖锅盖
步骤8/9 点击查看大图
水开后，开锅盖，再熬煮十分钟即可关火
最后一步点击查看大图
装瓶，放入冰箱冷藏保存，夏天吃口感更佳

小贴士

1、冰糖的量可以依据自家口味调整，300g到370g之间都可，不能过于少，因为糖是天然的防腐剂。 2、熬煮的时间，最长不要超过十五分钟，那样口感会很软，十分钟刚刚好，喜欢口感软的，可以适当延长两分钟即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-12

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