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椰蓉南瓜小丸子的做法

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椰蓉南瓜小丸子

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在【断糖】的日子里，还好有它。不加糖、不油炸，软糯香甜超好吃！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 270g

、

糯米粉 200g

、

椰蓉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材大集合
步骤2/9 点击查看大图
南瓜去皮切成小块，上锅蒸15分钟左右蒸熟，碾成泥
步骤3/9 点击查看大图
加入糯米粉，搅拌均匀。因为这是我的断糖小零食，所以没有放糖，你们可以随意加糖哈
步骤4/9 点击查看大图
揉捏好的面团，搓成小丸子
步骤5/9 点击查看大图
开水下锅，把小丸子煮熟
步骤6/9 点击查看大图
都漂起来就ok了
步骤7/9 点击查看大图
丸子捞出来后，放进凉水里降温，表面也会不那么粘了
步骤8/9 点击查看大图
最后裹上一层椰蓉
最后一步点击查看大图
我这南瓜本身的甜味就很够了，咬一口相当满足

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-12

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