剁椒螃蟹，你没想过的鲜辣刺激
吃过剁椒鱼头，有没有尝过剁椒蟹肉？ 红艳艳的剁椒铺满白嫩的蟹肉，不停散发的香辛味刺激得人口水直流 蒸锅利用热气把剁椒的辣味充分蒸进紧致的蟹肉里 一边辣到你丝丝哈气，一边鲜到停不下来！
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步骤1/5
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螃蟹开壳，去腮，切块，装盘装盘很关键，蟹肉沿着盘子圆轴摆上一圈，再在中心叠上几块
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步骤2/5
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做剁椒酱：红指椒洗净沥干切圈，锅中加入猪油，蒜泥，姜末，煸炒成香黄椒切丁，葱花，红指椒切圈，备用
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步骤3/5
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在螃蟹表面加入剁椒酱，蒸5～10分钟出锅
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步骤4/5
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蒸熟后，撒上黄椒、葱花，红指椒，加入一小勺酱油，淋上热油即可
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最后一步
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完成～
自己做的剁椒酱会更合口味一点，当然用现成的成品剁椒酱也是可以制作的哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-12
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