朝鲜玉米面冷面
闷热的桑拿天你需要一碗拉面,冷面最重要的是酸酸甜甜,冰冰凉凉的面汤。市售冷面大部分都配有现成的冷面汤,但是,大家有没有看汤料配料表,有很多添加剂。所以我买冷面都是买不带料包的,面汤是自制牛肉清汤, 再佐以调料配上丰富的配菜,相当好吃。
-
步骤1/6
点击查看大图
牛肉凉水下锅焯水,水开捞出。
-
步骤2/6
点击查看大图
另烧一锅开水,放入牛肉,葱姜,料酒,小火两个小时成熟。捞出牛肉晾凉,肉和汤分别放冰箱冷藏过夜。
-
步骤3/6
点击查看大图
冷藏好的牛肉清汤放凉白开水,盐,生抽,白糖,米醋调至自己喜欢的口味。
-
步骤4/6
点击查看大图
冷面提前半小时用凉水泡开,煮熟过凉。
-
步骤5/6
点击查看大图
配菜准备好
-
最后一步
点击查看大图
组合。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-13
朝鲜玉米面冷面的相关分类
朝鲜玉米面冷面的相关推荐
-
九寸披萨饼胚
2633673人看过 -
#中小学生营养餐#自制鸡块
137371人看过 -
酱卤脱骨猪肉卷
16361人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#家庭自制披萨饼底
172074人看过 -
#新年开运菜,好事自然来#团团圆圆的香炸猪肉豆腐丸子
1088372人看过 -
夏日必备自制快手凉面
39257人看过 -
朝鲜冷面
140581人看过 -
泰式酸辣凤爪
4410901人看过 -
芒果酸奶杯
256621人看过 -
#夏至日,大口吃面#冷面
147699人看过 -
酥松香醇的红茶酥饼
120218人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁橙汁冷面
146461人看过