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鸡胸肉藜麦饭团的做法

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鸡胸肉藜麦饭团

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藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效，藜麦具有高蛋白，其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%，还是一种低果糖低葡萄糖的食物，能在糖脂代谢过程中发挥有益功效。藜麦又是减肥达人的福音，很多维密超模都喜欢以藜麦为主餐，由此可见它的减肥效果哦！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

藜麦 50克

、

大米 400克

、

开水适量

、

奥尔良熟鸡胸肉适量

、

胡萝卜碎适量

、

盐少许

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
将大米淘洗干净后，醒20-30分钟。
步骤2/17 点击查看大图
称量好藜麦，我用的是藜麦君的西藏藜麦。
步骤3/17 点击查看大图
这款藜麦不需清洗，也不需浸泡，直接倒入醒好的大米中。
步骤4/17 点击查看大图
将藜麦和大米搅拌均匀，倒入适量的开水。
步骤5/17 点击查看大图
盖上锅盖，开始煮饭。
步骤6/17 点击查看大图
煮饭的时间，开始准备馅料，将熟鸡胸肉和胡萝卜切成小丁，很小的。
步骤7/17 点击查看大图
锅热后倒入少许油，将胡萝卜丁煸炒一下，洒少许盐调味。
步骤8/17 点击查看大图
盛起胡萝卜丁，和鸡胸肉搅拌均匀。
步骤9/17 点击查看大图
用模具刻出小花，作为装饰。
步骤10/17 点击查看大图
大概45分钟左右藜麦饭就煮好了。
步骤11/17 点击查看大图
将馅料和藜麦饭搅拌均匀。
步骤12/17 点击查看大图
将饭装入模具。
步骤13/17 点击查看大图
压实米饭。
步骤14/17 点击查看大图
脱模。
步骤15/17 点击查看大图
胡萝卜花作为花心装饰一下。
步骤16/17 点击查看大图
完成喽，能看得到藜麦哦！
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好吃营养健康的藜麦饭团出镜啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-13

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