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香肠面包

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食a色

不爱火腿肠，对于香肠面包一直都比较纠结，总想寻找火腿肠的替代品。其实，也想到一个替代方案，但那就不是甜咸口的面包，而只能是甜面包。思来想去，好像还只能是火腿肠。 这东西不常有，就买一两支呗。然而，超市里的单支火腿肠都太粗大，小根儿的却只论包卖，10支/包，未免太多。最后在零售小铺买到了单支，好像小点儿，30克/支。那倒无所谓。 火腿肠面包，并不复杂。虽然火腿肠有点细，看起来也还不错。然而，只为着盛汤，就让它上色略略深了些，应该要浅浅的金黄色才好看。。。。。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
面团：
、
高筋粉 100克
、
黄油 12克
、
鸡蛋 28克
、
纯牛奶 35克
、
盐 1/2小勺
、
细砂糖 25克
、
干酵母 1.5克
、
配料：
、
火腿肠 2根
、
蛋液 少许
烹饪步骤
小贴士

发酵时间需根据温度实际情况调整，以面团发酵长大至2倍为准。 烘烤时间与温度需根据烤箱实际情况酌情调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-14

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