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香煎鸡胸肉+香蕉酸奶慕斯的做法

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香煎鸡胸肉+香蕉酸奶慕斯

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自己做的轻脂餐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 60克

、

酸奶 80克

、

吉利丁片半片

、

香蕉一根

、

下面是煎鸡胸肉食材

、

鸡胸肉 200克

、

蒜一小头

、

料酒一勺

、

生抽一勺

、

耗油一勺

、

白糖少许（也可不加）

、

黑胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
先介绍慕斯做法：香蕉切丁放入榨汁机
步骤2/17 点击查看大图
倒入酸牛奶
步骤3/17 点击查看大图
将酸奶香蕉榨汁打碎待用
步骤4/17 点击查看大图
牛奶中放入吉利丁片，泡两分钟
步骤5/17 点击查看大图
两分钟后慢慢加热纯牛奶搅拌至吉利丁片融化完
步骤6/17 点击查看大图
将香蕉酸奶倒入融化好的牛奶中
步骤7/17 点击查看大图
倒入杯子或碗中，放入冰箱冷藏4小时以上
步骤8/17 点击查看大图
下面是鸡胸肉做法：鸡胸肉先用刀背敲几下，据说这样做出来不柴
步骤9/17 点击查看大图
切花，不用把肉切断哦～
步骤10/17 点击查看大图
蒜切碎
步骤11/17 点击查看大图
碗中放入鸡胸肉，蒜末，一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，少许白糖，少许胡椒粉
步骤12/17 点击查看大图
抓匀，腌制一个小时以上
步骤13/17 点击查看大图
不粘锅没刷油，放入腌好的鸡胸肉
步骤14/17 点击查看大图
煎至两面金黄，将碗中剩下的腌汁，少兑水，倒入锅中，小火收汁
步骤15/17 点击查看大图
黄瓜胡萝卜刮片（家里有什么蔬菜放什么）
步骤16/17 点击查看大图
盛入盘中，将锅中酱汁淋上去，滴两滴柠檬汁（没有可以不滴～）
最后一步点击查看大图
成品图～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-14

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