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香煎鸡胸肉+香蕉酸奶慕斯(
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先介绍慕斯做法:香蕉切丁放入榨汁机
倒入酸牛奶
将酸奶香蕉榨汁打碎待用
牛奶中放入吉利丁片,泡两分钟
两分钟后慢慢加热纯牛奶搅拌至吉利丁片融化完
将香蕉酸奶倒入融化好的牛奶中
倒入杯子或碗中,放入冰箱冷藏4小时以上
下面是鸡胸肉做法:鸡胸肉先用刀背敲几下,据说这样做出来不柴
切花,不用把肉切断哦~
蒜切碎
碗中放入鸡胸肉,蒜末,一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,少许白糖,少许胡椒粉
抓匀,腌制一个小时以上
不粘锅没刷油,放入腌好的鸡胸肉
煎至两面金黄,将碗中剩下的腌汁,少兑水,倒入锅中,小火收汁
黄瓜胡萝卜刮片(家里有什么蔬菜放什么)
盛入盘中,将锅中酱汁淋上去,滴两滴柠檬汁(没有可以不滴~)
成品图~