糖醋胭脂脆藕片
莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。 莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中。
-
步骤1/8
点击查看大图
将紫甘蓝放入料理利中榨汁
-
步骤2/8
点击查看大图
藕去皮切片，烧开水后焯1分钟立刻捞出
-
步骤3/8
点击查看大图
放入冷水中过凉，保持脆度
-
步骤4/8
点击查看大图
加1勺白醋进去
-
步骤5/8
点击查看大图
神奇的事情发生了，紫色变成胭脂色
-
步骤6/8
点击查看大图
将藕片放入紫甘蓝汁中泡一夜
-
步骤7/8
点击查看大图
捞出的藕片加少许盐、2勺白糖、1勺白醋调味即可，喜欢吃辣的可以加一个朝天椒
-
最后一步
点击查看大图
成品图
为防止藕片变色，藕片从紫甘蓝汁中腌制完成后再加白糖、盐等调味品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-14
胭脂脆藕片的其他做法
胭脂脆藕片的相关分类
胭脂脆藕片的相关推荐
-
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25613121人看过 -
荷塘小炒
9035500人看过 -
酸甜甜的山楂藕片
112017人看过 -
应季食材-清炒蚕豆米
396595人看过 -
超级方便的莲藕筒骨汤#秋天怎么吃#
507264人看过 -
#炎夏消暑就吃「它」#酸辣藕段
372607人看过 -
快手糖醋排骨
2957462人看过 -
#流感季饮食攻略# 盐水鸭腿
208179人看过 -
场景蛋糕
16953人看过 -
胡萝卜羊肉汤
7158人看过 -
清炒蚕豆
607779人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#煎鸡蛋
217563人看过
