红烧小排
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
小排
500g
、
鸡蛋
5个
、
百叶结
适量
、
太太乐宴会酱蘸汁
6勺
、
太太乐宴会酱油
4勺
、
冰糖
25g
、
香菜
少许
、
姜
5、6片
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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锅内放水,倒入小排焯水、撇除血沫后盛出,过凉,备用;
-
步骤2/4
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锅内放油,下姜、小排、太太乐宴会酱蘸汁6勺、太太乐宴会酱油4勺调味;
-
步骤3/4
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锅内倒水,没过食材即可,盖上盖子小火炖煮;
-
最后一步
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放入熟鸡蛋、百叶结、冰糖,收汁后撒上香菜,即可出锅。
小贴士
小排焯水记得用温水哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-15
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