①凉拌鸡爪②剁椒鸡爪
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鸡爪
500g
烹饪步骤
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步骤1/1
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1，鸡爪切好焯血水。在烧水在焯到熟，凉水冲洗备用。（1，或者一次直接焯熟，冲凉水准备。）2。调味。蒜头沫，辣椒，盐，味精，鸡精，料酒，醋，生抽，老抽，糖3，混合搅拌即可。 二 剁椒鸡爪 （凉开水多备些）①焯水焯熟，冲，凉开水，备用。（可以加什么芹菜拉，萝卜拉自己喜欢什么准备好）②调味，剁椒，蒜头瓣，盐，味精，鸡精，糖，醋，料酒，生抽。③鸡脚和备菜，调味，凉开水。全部倒瓶子里面，放一两天可以吃了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-15
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