超健康低油低糖黑芝麻黑麦贝果
特别适合跟我一样想要面包做主食又要控制饮食的你
-
步骤1/15
点击查看大图
食材准备
-
步骤2/15
点击查看大图
面包机放入水,高筋粉,黑麦粉,盐,糖,酵母混合均匀,盐和酵母放对角线
-
步骤3/15
点击查看大图
面团成团后加入黄油,揉至表面光滑有弹性,加入黑白芝麻揉匀后放冰箱冷冻半小时降温
-
步骤4/15
点击查看大图
分成约60-70克一个的小面团
-
步骤5/15
点击查看大图
擀开成牛舌状
-
步骤6/15
点击查看大图
卷成长条形并稍微搓长
-
步骤7/15
点击查看大图
将其中一端压扁擀开
-
步骤8/15
点击查看大图
将另一端包在擀开的一端中,包好
-
步骤9/15
点击查看大图
接口处朝下放在提前剪好的烘焙纸上,密封发酵约1小时
-
步骤10/15
点击查看大图
糖水的材料混合后放入锅中煮至冒小泡,将发酵好的贝果面团放入锅中
-
步骤11/15
点击查看大图
每面煮30秒后将面团捞出,稍微沥干水分
-
步骤12/15
点击查看大图
煮好的面团看起来皱皱的,很丑,烤了就好了
-
步骤13/15
点击查看大图
上火200度,下火180度烤15-18分钟出炉
-
步骤14/15
点击查看大图
搭配黄瓜,芝士做成三明治
-
最后一步
点击查看大图
搭配煎蛋,鲜虾也很好吃
做好的贝果,放冰箱冷冻,需要吃的时候取出直接加热,烤箱微波炉都可以(我更喜欢烤箱),搭配什么都好吃,直接吃也很好吃,微微的麦香清甜,还有芝麻和黑麦的香味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-16
黑芝麻黑麦贝果的相关分类
黑芝麻黑麦贝果的相关推荐
-
#嗨fun暑假#免揉面!巨简单,吃一次就会爱上的恰巴塔面包!
182478人看过 -
甜甜圈面包
1138149人看过 -
原味贝果(无油低糖)甜甜圈面包✨一次发酵❗️免手套膜❗️
139035人看过 -
#打工人的健康餐#芝士玉米香肠贝果
169841人看过 -
店售爆单三天不变硬㊙️坚果全麦面包
45858人看过 -
#嗨fun暑假#无糖无油免揉面扭扭棒面包!
153103人看过 -
双重黑芝麻贝果
10556人看过 -
【黑芝麻贝果】
149699人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#无油无糖原味贝果
149257人看过 -
香葱芝士贝果
115396人看过 -
简单耐嚼的贝果面包
620015人看过 -
#奇妙烘焙屋#原味贝果
75952人看过