龙虾仁炖蛋
哈哈，又是鸡蛋羹，只不过这一次可不仅仅有鸡蛋，还有龙虾呢！别人都是大虾仁炖蛋，我居然整个龙虾仁，为什么呢？因为我家是收龙虾的，龙虾对我家来说是非常平常的食物，平时要吃基围虾可能比较困难，但是要吃龙虾可是非常简单的，我们家烧龙虾都是一大锅的。
-
步骤1/10
点击查看大图
准备所需食材。
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡蛋加少许盐打散。
-
步骤3/10
点击查看大图
加入适量温水搅拌均匀。蛋液和水的比例1:1.5是最合适的，蛋液会比较嫩。
-
步骤4/10
点击查看大图
过筛。一定要过筛，这是蛋液嫩滑的关键。
-
步骤5/10
点击查看大图
放入容器里。
-
步骤6/10
点击查看大图
蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳洞。
-
步骤7/10
点击查看大图
把蛋液放到ACA北美电器小白蒸烤箱从下往上第二格，选择diy蒸模式100度30分钟。
-
步骤8/10
点击查看大图
蒸蛋液的时候腌制一下龙虾仁，用一勺生抽和少许料酒就可以。
-
步骤9/10
点击查看大图
15分钟后暂停蒸烤箱，取出已稍微凝固的蛋液，小心的摆上龙虾仁，放进蒸烤箱继续蒸完就可以了！
-
最后一步
点击查看大图
时间到了，取出，撒葱花，淋上生抽就可以开吃了，是不是很简单啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-16
龙虾仁炖蛋的其他做法
龙虾仁炖蛋的相关分类
龙虾仁炖蛋的相关推荐
-
肉末烧茼蒿
888875人看过 -
#好吃不上火#白菜炖豆腐
6165937人看过 -
夏日就要炫这口，爆炒鳝丝
133813人看过 -
#我心中的冬日限定# 白菜炖豆腐
706197人看过 -
#夏至日，大口吃面#蒸蒸日上 豆腐虾仁炖蛋
191911人看过 -
#橄享国民味 热烹更美味#红烧蹄膀
180807人看过 -
白菜炖豆腐
4160059人看过 -
迷你冰糖葫芦山药豆
852476人看过 -
烧烤孜然山药豆——和烤肉拼了也不输。
1096407人看过 -
冰糖山药豆
769409人看过 -
细腻爽滑的青豆虾仁炖蛋
5548269人看过 -
红烧蹄膀
10012人看过
