蒸鲈鱼
鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现。豉油的香，吃到嘴里绝对每一口都是绝佳的享受！
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步骤1/7
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鲈鱼刮干净鱼鳞，去掉内脏鱼鳃，冲洗干净。
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步骤2/7
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在鱼身上划几刀，抹少许薄盐。
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步骤3/7
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姜切丝，塞点进鱼肚。
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步骤4/7
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送入蒸烤箱中，调蒸鱼功能。
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步骤5/7
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蒜苗、葱切丝，蒸好的鱼，倒掉鱼汁，铺上蒜苗葱丝，淋上豉油。
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步骤6/7
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淋上滚油。
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最后一步
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鲜嫩美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-16
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