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牛奶蛋糕的做法

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牛奶蛋糕

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好看的牛奶新吃法

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30~60分钟 | 切墩(初级)

吉利丁片 50克

、

细砂糖 100克

、

牛奶 1000毫升

、

抹茶酱 100克

、

果酱适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
吉利丁片也叫明胶片，一片5克，需要10片。
步骤2/15 点击查看大图
加入细砂糖100克。
步骤3/15 点击查看大图
1000毫升牛奶煮沸后倒入。
步骤4/15 点击查看大图
搅拌均匀，使吉利丁片完全融化。
步骤5/15 点击查看大图
平均分两个容器盛放。
步骤6/15 点击查看大图
在一个中加入抹茶酱，并搅拌均匀。
步骤7/15 点击查看大图
先在模具中倒入一半抹茶溶液，冷藏至凝固。
步骤8/15 点击查看大图
再倒入一半牛奶溶液，冷藏至凝固。
步骤9/15 点击查看大图
再倒入剩下的抹茶溶液，冷藏至凝固。
步骤10/15 点击查看大图
倒入最后的牛奶溶液，冷藏至凝固。
步骤11/15 点击查看大图
脱模，取出摆入盘中。
步骤12/15 点击查看大图
往中间倒入果酱。
步骤13/15 点击查看大图
沿模型慢慢散开。
步骤14/15 点击查看大图
果酱按个人喜好添加。
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好看更好吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-17

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