蜜汁烧排骨
烧排骨一直是本人的挚爱,亲手制作特别好吃
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步骤1/11
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排骨洗干净风干一会
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步骤2/11
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干净后撒盐花适量腌制片刻
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步骤3/11
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正反两面都涂上蒜蓉
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步骤4/11
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放进烤箱
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步骤5/11
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180度烤40分钟
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步骤6/11
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待时间剩余20分钟的时候取出来涂上一层蜂蜜
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步骤7/11
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蜂蜜和老抽一起搅拌均匀再涂抹正反两面
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步骤8/11
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放回烤箱继续烤20分钟
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步骤9/11
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上碟把酱汁均匀涂抹在正反两面
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步骤10/11
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切开后排骨和瘦肉嫰香可口
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最后一步
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卖相与出品都非常不错
我用的是低温烤熟,保持肉汁锁住水分……如果高温排骨就会太干,吃起来就像咬柴一样了……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-18
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