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自制代餐养生红枣枸杞银耳莲子羹的做法

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自制代餐养生红枣枸杞银耳莲子羹

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秋季润燥，莲子养心，炖一锅桃胶银耳红枣枸杞莲子汤，吃吃正好。平常吃着也不会觉得一碗很多，就是一碗甜汤。今天做了用料理机打成了羹，一碗喝下去，居然好饱饱，早饭再没吃别的都的东西了。营养美味，养生养颜，加上减脂代餐，一举三得。真是妙哉。看来可以经常这么做了吃。特意分享给大家。

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1小时以上 | 切墩(初级)

红枣几颗

、

雪银耳小半个

、

莲子十几颗

、

冰糖 10g

、

枸杞十几颗

、

皂角米十几颗

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
红枣和莲子清洗干净
步骤2/14 点击查看大图
红枣去掉核，因为炖好需要打碎，莲子也需要去掉莲心，莲心偏寒，大部分人身体都会偏寒，就不要再吃莲心了。
步骤3/14 点击查看大图
皂角米也需要提前泡开
步骤4/14 点击查看大图
泡好的皂角米颜色变半透明就好
步骤5/14 点击查看大图
银耳泡开后去掉底部的根，其他剪碎，不用太多，一点银耳就好
步骤6/14 点击查看大图
就这个银耳底部的不好吃，要扔掉
步骤7/14 点击查看大图
放入水和红枣、银耳、莲子、枸杞、皂角米
步骤8/14 点击查看大图
先大火烧开，再转小火慢炖。
步骤9/14 点击查看大图
炖到汤汁粘稠即可。
步骤10/14 点击查看大图
盛一碗出来，用果汁机或者料理棒，打成糊
步骤11/14 点击查看大图
打好了
步骤12/14 点击查看大图
倒出来的莲子羹非常细腻，可以给牙口不好的老人喝，跟她说美容养颜，一定很开心。
步骤13/14 点击查看大图
家里的小孩子也可以喝一点，特别是女孩，简直爱美，听说喝了皮肤会滑滑的，抢着喝。
最后一步点击查看大图
一次炖一小锅就好，大概两三晚，吃不完打成糊放入冰箱冷冻，要吃的时候微波炉热一下就好，也很方便。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-18

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