土豆胡萝卜猪肉饼
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步骤1/14
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备好胡萝卜和土豆
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步骤2/14
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去皮洗净，切片，上锅蒸熟或煮熟都可
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步骤3/14
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趁热分别压成泥状
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步骤4/14
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猪肉洗净，切片后剁成泥
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步骤5/14
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放入胡萝卜泥碗中，加入玉米油，盐，胡椒粉
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步骤6/14
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顺时针搅拌均匀
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步骤7/14
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土豆泥中加入玉米淀粉，拌匀
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步骤8/14
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带上一次性手套，抓取适量的土豆泥在掌心搓成圆形，加入适量的猪肉泥
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步骤9/14
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包起来
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步骤10/14
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放入烤盘中
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步骤11/14
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表面刷上蛋黄液
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步骤12/14
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撒上黑芝麻
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步骤13/14
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送入已经预热好的烤箱，180度20分钟
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最后一步
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成品图
各家烤箱温度不同，实际请结合自家烤箱的温度调节时间
土豆泥蒸好后的湿度不同，玉米淀粉的用量请自行增减中和
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-20
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