培根秋葵卷
培根秋葵卷，口感丰富，快手美味又营养，相信你也会喜欢！秋葵营养丰富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果胶为可溶性纤维，在现代保健新观念中极为重视。凡经常食用它有健胃肠，滋补阴阳之功效。秋葵又名羊角豆，经常吃秋葵可有宜人体健康，具有补肾、降血糖、美容养颜、保护肠胃等功效。其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。
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步骤1/10
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秋葵洗净，把表面的毛毛搓掉，捞出沥掉水分；
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锅里放入适量水和少许盐，大火烧开后加入秋葵，烫一分钟后捞出沥干水分；
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步骤3/10
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秋葵放凉后切掉头部和尾部，一根对半切开为两截，一分为二；
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步骤4/10
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培根解冻后每片也是对半切开；
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步骤5/10
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取半片培根铺平，放在半截秋葵；
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步骤6/10
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培根卷起，用牙签串起来，穿紧；
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步骤7/10
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以此类推，直至六根秋葵都卷好；
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步骤8/10
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锅中刷一层薄薄的食用油，码上培根秋葵卷，中小火煎至；
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步骤9/10
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锅中刷一层薄薄的食用油，码上培根秋葵卷，中小火煎至；
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最后一步
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成品图
1、因为培根本身有味道，所以不用加太多调味料；
2、秋葵焯水时放入少许盐有助于秋葵保持翠绿的颜色；
3、我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家里普通锅请自行调节火候。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-08-21
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