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茄汁玉子豆腐

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iamyiiamyi

玉子豆腐又称日本豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方制成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
玉子豆腐 2条（200g）
、
番茄酱 30g
、
酱油 10g
、
白醋 5g
、
白砂糖 7g
、
盐 少许
、
蒜头 2瓣
、
油、水 适量
烹饪步骤
小贴士

1、出炉前可撒上少许葱花装饰； 2、喜欢吃酸甜味的白醋可以多放一点； 3、我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家里普通锅请自行调节火候。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-23

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