小清新 | 新鲜黄桃水果戚风蛋糕
黄桃季节当然是用新鲜的黄桃做蛋糕最好吃拉,小清新系列的蛋糕。 烤箱:ACA ato-E43
-
步骤1/17
点击查看大图
牛奶加入玉米油搅拌到完全乳化
-
步骤2/17
点击查看大图
筛入低筋面粉
-
步骤3/17
点击查看大图
划Z字拌匀
-
步骤4/17
点击查看大图
放入蛋黄,划Z字拌匀
-
步骤5/17
点击查看大图
蛋清加入几滴柠檬汁
-
步骤6/17
点击查看大图
蛋清放入冷冻几分钟再打会比较稳定,加入细砂糖打到九分发泡 ,挖一勺蛋白霜加入到蛋黄面糊中,切拌均匀 ,再将面糊倒入蛋白霜中,继续切拌均匀
-
步骤7/17
点击查看大图
倒入模具中
-
步骤8/17
点击查看大图
放入预热好的烤箱,上火150度下火160度烘烤32分钟
-
步骤9/17
点击查看大图
烤好取出震出热气,倒扣晾凉,完全冷却后脱模 ,用蛋糕分片器分成2片
-
步骤10/17
点击查看大图
淡奶油加入细砂糖打发到八分
-
步骤11/17
点击查看大图
蛋糕片放在蛋糕底托上
-
步骤12/17
点击查看大图
蛋糕片上抹奶油,放好水果
-
步骤13/17
点击查看大图
再抹一点奶油,盖上蛋糕,堆上奶油开始抹面
-
步骤14/17
点击查看大图
上面挤上18齿的奶油和圆口的奶油
-
步骤15/17
点击查看大图
点缀黄桃果肉和葡萄
-
步骤16/17
点击查看大图
再点缀薄荷叶
-
最后一步
点击查看大图
清新水果蛋糕就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-08-24
黄桃水果戚风蛋糕的其他做法
黄桃水果戚风蛋糕的相关分类
黄桃水果戚风蛋糕的相关推荐
-
牛角小面包
7346919人看过 -
#元宵节美食大赏#双色牛角面包
105005人看过 -
拔丝红薯 成功率加倍的一些TIPS
3054546人看过 -
拔丝红薯
418338人看过 -
拔丝红薯【拔丝的火候详细说】
208459人看过 -
#自由创意面包#简单的可颂牛角面包|不用开酥!省时省力!
120885人看过 -
幸运转盘酸奶碗
11435人看过 -
#山姆团圆宴#酸菜烧全鸡
6788人看过 -
减脂3
456人看过 -
盒马奶酪馒头复刻成功啦!
16899人看过 -
油焖茭白
3580人看过 -
红柚草莓果冻-猫爪模具
2541人看过